Experiencia sensorial, búsqueda, recolección y degustación de trufa negra Tuber melanosporum.
Ahora, que se acerca la temporada de recogida de la trufa negra, Tuber melanosporum, hemos preparado un interesante plan para que conozcas, participes y disfrutes todo el proceso de búsqueda y recolección de trufas en nuestras plantaciones de la Alcarria.
Se trata de una experiencia sensorial única para disfrutar de forma individual, en pareja o con amigos, que te permitirá conocer mejor los secretos de este preciado manjar y que solo se puede experimentar en esta época del año, mientras dura el periodo de recolección, entre diciembre y febrero.
Te proponemos visitar nuestra plantación y participar en el emocionante proceso de cómo nuestros perros adiestrados cazan el rastro de las trufas y señalan dónde se encuentran para desenterrar el valioso tesoro y apreciar su increíble aroma.
Plantación
Equipo
Recolección
Visita guiada Cifuentes (opcional)
Plantación
Equipo
Recolección
Visita guiada Cifuentes (opcional)
Opcionalmente puedes contratar una visita guiada por Cifuentes con nuestra guía turística favorita, para que conozcas la historia de este bonito pueblo y sus principales monumentos como la muralla, el castillo de D. Juan Manuel, la iglesia de El Salvador, el convento de Santo Domingo, la curiosa Plaza Mayor porticada y triangular…
Y, para que la experiencia de los sentidos sea completa, puedes quedarte a comer en uno de los restaurantes de la zona y degustar elaboraciones con trufa negra, Tuber melanosporum:
- Restaurante Soraya en Cifuentes. Tel. 949 810 985
- Restaurante La Esquinita en Cifuentes. Tel. 949 811 364
- Restaurante Las Vegas en Masegoso de Tajuña. Tel. 949 817 403
