TUBER MELANOSPORUM

TRUFA FRESCA

Trufas frescas recolectadas en la Alcarria, directamente a tu mesa o a tu establecimiento.

Nos apasiona nuestro trabajo. Mimamos la tierra durante todo el año.

La naturaleza sigue su curso y una nueva temporada de trufa negra, Tuber melanosporum, está a punto de iniciarse.

Hemos cuidado la tierra todo el año, ofreciéndote consejos y sugerencias de elaboraciones, para poder degustarlas este invierno.

PRODUCTOS

DE TEMPORADA

EXPERIENCIAS TRUFERAS

UNA EXPERIENCIA PARA LOS SENTIDOS

Los viernes y sábados de diciembre, enero y febrero os esperamos en una de nuestras plantaciones con un plan emocionante, cultural y muy sabroso...

11:00 Visita a plantación trufera con tenempié calentito
12:30 Opcional: Visita guiada por Cifuentes: arte, historia y tradición

14:30 Opcional: Comida en restaurante local

EXPORTACIÓN DE TRUFASS

A ESTADOS UNIDOS, EUROPA Y OTROS PAÍSES DEL MUNDO

0 Km
Nuestras Trufas recorren esta distancia en óptimo estado de conservación​

NUESTRO PROYECTO

TRUFASS PREMIUM

En Trufass producimos y comercializamos trufa negra, Tuber melanosporum Vitt, de una forma sostenible y respetuosa con el medio en el que habitamos.

Y lo hacemos con el firme compromiso de profesionalizar el sector y de acercar este manjar directamente del productor al consumidor.

AGUA, SOL Y FRÍO

DE LA TIERRA A LA MESA

Nuetros amigos

trabajo en equipo

Fieles e incansables

Estilos de vida

GASTRONOMÍA

Productos ecológicos

Conectados con

la tierra

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Experiencias con Trufa Negra

Experiencia sensorial, búsqueda, recolección y degustación de trufa negra Tuber melanosporum.  Ahora, que se acerca la temporada de recogida de la trufa negra, Tuber melanosporum, hemos preparado

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Comprometidos con:

EL MEDIO rural

La Calidad

EL SERVICIO

La Gastronomía

El Sector

La Agricultura