TUBER MELANOSPORUM
TRUFA FRESCA
Trufas cultivadas recolectadas en la Alcarria, directamente a tu mesa o a tu establecimiento.
Nos apasiona nuestro trabajo. Mimamos la tierra durante todo el año.
Podemos exportar a todos los países
La naturaleza sigue su curso y la temporada de recolección de trufa negra, Tuber melanosporum, ha terminado.
Cuidaremos la tierra todo el año, ofreciéndote consejos y sugerencias de elaboraciones, para poder degustarlas de nuevo en invierno.
PRODUCTOS
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- Para regalar, Temporada, Utensilios
- 05 Laminador inox trufa fresca
- 20,00€ IVA incluido
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MASTER CLASS
CLASE MAGISTRAL PARA COCINEROS PROFESIONALES
Una ocasión perfecta para conocer el cultivo de la trufa negra y aprender a cocinarla y a maridarla con vinos de nuestra tierra.
- Fecha: 28/11/22
- Hora: de 16:00 a 19:00 h
- Lugar: Viñedos de La Alcarria (Pioz-Guadalajara)
RASTREANDO TRUFAS
UNA EXPERIENCIA PARA LOS SENTIDOS
Te ofrecemos un plan divertido, único, emocionante, cultural y, sobre todo, muy sabroso en una de nuestras plantaciones en Cifuentes.
Hora: 11:00 con Visita a plantación trufera con tenempié calentito.
¡Haz tu reserva y disfruta de un día inolvidable!
EXPORTACIÓN DE TRUFASS
A ESTADOS UNIDOS, EUROPA Y OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Ahora también disponemos de trufa negra tuber melanosporum ecológica.
Hemos obtenido el certificado SHC para Fincas de Producción de Trufa Negra.
NUESTRO PROYECTO
TRUFASS PREMIUM
En Trufass Premium cultivamos y comercializamos trufa negra, Tuber melanosporum Vitt, de una forma sostenible y respetuosa con el medio en el que habitamos.
Y lo hacemos con el firme compromiso de profesionalizar el sector y de acercar este manjar directamente del productor al consumidor.
AGUA, SOL Y FRÍO
DE LA TIERRA A LA MESA
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