03 Experiencia inmersiva en el mundo de las trufas

Descripción

Si quieres conocer una plantación trufera, te proponemos pasar un día en el campo a poco más de una hora de Madrid: visita a la finca, explicación sobre el funcionamiento de la explotación, cultivo, recolección de la trufa, técnica de manejo de los perros y demás curiosidades, de la mano de su propietario y una guía profesional de la zona.

Una experiencia sensorial única que solo puede disfrutarse durante la época de recogida de la trufa, un tesoro por descubrir en los meses de invierno.

• Podrás ayudar al emocionante proceso de localizar y desenterrar el esperado tesoro (las trufas) con ayuda del perro y su guía.
• Conocer de primera mano cómo, dónde, cuándo y quién cultiva las trufas.
• Contemplar y fotografiar la belleza de las parameras de la Alcarria.
• Adquirir in situ las trufas frescas recolectadas, Tuber melanosporum.
• Compartir un día de campo con otros visitantes si vienes solo, o con tu pareja o amigos si vienes acompañado.
• Los niños de 6 a 14 años tienen un precio reducido.
• Ante condiciones meteorológicas adversas está prevista la adaptación de las actividades. Si llueve la actividad se aplazará, pero si estando allí chispea un poco, se colocará una carpa para protegernos del agua o el frío.
• Si para una fecha no se alcanza un mínimo de 10 reservas, se propondrán fechas alternativas o se devolverá el importe íntegro a quienes hubieran reservado para ese día.
• Para finalizar se ofrecerá un pequeño aperitivo compuesto de caldo caliente y tapa trufada.

¡Rerserva ya!

El punto de encuentro para el comienzo de la actividad es la plaza de Cifuentes. Marcharemos todos juntos en coche hasta la finca trufera situada en las inmediaciones de la población.