02-Trozos de trufa negra tuber melanosporum vitt.

Descripción

La trufa negra es conocida también como trufa del Perigord o Tuber Melanosporum Vitt que es su nombre científico. Solo crece en escasas zonas a nivel mundial con unas condiciones climatológicas específicas. Su aroma es intenso e inconfundible y se utiliza como aromatizante, como condimento y como alimento comestible en láminas.

Se envía seleccionada y limpia para poder utilizarla. Dentro en una barqueta termosellada, sobre un papel absorbente junto a un acumulador de frio para mantener la cadena de frío, y todo ello protegido por un embalaje de cartón.

• Conservar refrigerada entre 2º y 8ºC
• Pedido mínimo: 100€
• Gestión de envíos: los lunes y jueves (gastos de envío gratuitos)
• Descuento de un 20% para canal HoReCa y comercios de alimentación.
• Para pedidos de particulares, minoristas y mayoristas de fuera de España (Europa y resto de continentes), los envíos tendrán un suplemento por transporte internacional. La información de esta tarifa será enviada al cliente vía e-mail (consultar condiciones).